cuisine et bonnes adresses

A Bali on y mange plutôt bien, le riz est l'aliment de base, le plat national répond au nom de nasi goreng , du riz frit avec des œufs, des légumes, des petits morceaux de viande ou de crevettes. Vous dégusterez aussi le Pondang Serani et le Gado-gado.

Elle est riche, variée et colorée.

Babi Guling : cochon farci et rôti à la broche. Excellent, Chez Ibu Oka Ubud proche du palais Royal très certainement la meilleure adresse pour déguster un Babi Guling, un vrai régal.

Bebek betutu : une savoureuse spécialité Le canard est farci et longuement cuit à l'étouffée dans une feuille de bananier, à déguster chez notre ami Dolit .

Et bien sur les poissons grillés.

Nos bonnes adresses:

Bali Yoga 9, Jalan Kajeng dans la rue des voyageurs à Ubud, Indonésie (Restaurant traditionnel balinais), cuisine variée et savoureuse à petit prix. Faites plaisir à vos papilles . En apéro prenez le Balinese rice, délicieux.

                         Ibu Oka Warung Babi Guling Ubud

Plutôt privilégier les " Warung " petits restaurants locaux moins onéreux et tellement plus authentiques.

                                       Dian Restaurant, Ubud, Bali

Proche de l'hôtel Jati 3 Jl. Monkey Forest, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571