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Cet arbre majestueux ressemble étrangement au "Fromager" il est reconnaissable avec son tronc lisse gris cendré et ses branches forment un immense parasol. Ces arbres culminent la forêt tropicale et peuvent atteindre 65m de haut. On les trouve proches du Mont Rinjani (3726m).
Sanur, quatre kilomètres de belles plages de sable blanc. Surtout réputée pour ses cerfs-volants, un festival populaire a lieu chaque année en juillet, ces immenses oiseaux en carton-pâte envahissent le ciel de Sanur. La plage est bordée par une digue dotée d'une piste cyclable, une petite escapade plutôt sympathique loin des hôtels de luxe, qui nous mène sur une voie sans issue proche d'un petit temple qui domine la mer. Pour vous restaurer le soir, une petite sortie au "Pasar Malam" le marché de nuit très apprécié des touristes et des locaux offre des menus variés typiquement balinais.
Si vous avez la chance de séjourner plusieurs jours chez nos amis de Keliki, ils pourront vous proposer ces belles destinations évoquées dans la "catégorie" Les sites incontournables, gage d'un voyage réussi.
A l'est de Bali dans la région de Klungkung vous trouverez le temple de Goa Lawa, situé en bord de mer proche de Kusamba où l'on récolte le sel. Il s'agit d'une grotte profonde creusée dans la montagne, habitat des chauves-souris. Ce lieu et son temple sont considérés comme sacrés par les Balinais pour honorer le Dieu Maheswara qui réside dans cette région de l'île. Les Balinais de passage viennent y déposer une offrande. Il est l'un des neuf temples directionnels de Bali. A la tombée du jour durant plus d'une demi-heure des milliers de chauves-souris sortent à l'extérieur pour se nourrir. Spectacle saisissant.
L’Odalan
L’Odalan célèbre la venue des dieux à chaque anniversaire de la fondation du temple. Elle a lieu tous les 210 jours de la fondation du temple (une fois par an du Pawukon donc). Ainsi, la date est différente pour chaque temple.
Plus de 20 000 temples à Bali, les occasions d’assister à l’Odalan sont nombreuses.
Les habitants portent l’habit traditionnel et les femmes portent les offrandes sur leur tête pour les emmener au temple. Les temples sont décorés de nombreuses fleurs et offrandes.
Après la prière, de l’eau est aspergée sur les fidèles et du riz béni leur est distribué. Les fidèles l’appliquent alors sur les tempes, la gorge et le front.
Galungan et Kuningan
Galungan anime toute l’île de Bali. Il marque le début de la nouvelle année du Pawukon.
Ces festivités commencent par le jour de Galungan proprement dit, durent dix jours et s’achèvent par la fête de Kuningan.
Galungan célèbre la création de l’univers, la victoire du bien, Dharma, contre le mal, Adharma. Elle a lieu dans les temples familiaux où, selon les balinais, les dieux descendent sur terre et les âmes des ancêtres rendent visite à leur famille.
La fête de Galungan a toujours lieu un mercredi.
Les préparations de cette fête commencent le lundi précédent, avec la préparation des gâteaux qui serviront d’offrandes. Le mardi, les hommes préparent le repas de la fête (ils tuent les cochons, en font des brochettes et des boudins) et les femmes préparent les offrandes.
Les hommes fabriquent également des « penjor », des troncs de bambous finement décorés avec des épis de maïs, des feuilles de palmiers tressées, du tissu jaune ou blanc et des jeunes pousses de cocotiers, qu’ils placent au bord de la route et devant chaque maison.
Les festivités s’achèvent par Kuningan, qui célèbre la purification. C’est aussi le jour où les âmes des ancêtres quittent le temple de la famille.
Voici les prochaines dates de Galungan/Kuningan à Bali
En 2024, Galungan : le 28 février 2024
En 2024, Kuningan : le 9 mars 2024
Saraswati
Saraswati est une fête dédiée à la déesse de la connaissance. Elle est célébrée principalement par les enfants, qui prient et apportent des offrandes au temple de l’école. Les balinais rendent également hommage à la déesse et aux livres par des aspersions d’eau bénite.
Voici la prochaine date de Saraswati à Bali en 2024:
le 13 juillet 2024
Pagerwesi
Pagerwesi est une fête consacrée au renforcement spirituel et au développement de ses forces contre le mal. A cette occasion, les prières et les offrandes sont dirigées pour sauver l’humanité, pour éloigner le mal des hommes et des ancêtres.
Voici la prochaine date de Pagerwesi à Bali en 2024 :
le 17 juillet 2024
Tous les 35 jours, les balinais font des offrandes à des éléments ou biens précieux :
les instruments de musique, masques et costumes utilisés lors des cérémonies (Tumpek Krulut) ;
les animaux domestiques et plus particulièrement le bétail (Tumpek Kandang) ;
les marionnettes (Tupek Wayang) ;
les objets en fer comme les voitures, les motos, les téléviseurs, les couteaux… (Tumpek Landep) ;
et les arbres (Tumpek Uduh).
Nyepi
Nyepi est précédé la veille par Melasti le 10 mars, qui est célébrée dans toute l’île.
On officie un rituel appelé Tawur Késanga.
Il s’agit de la grande purification balinaise. A cette occasion, les habitants vont à la mer ou dans une source d’eau naturelle pour purifier leurs corps et leurs objets sacrés.
La veille de Nyepi, les principaux carrefours reçoivent de grandes offrandes supposées exorciser les mauvais esprits.
Le soir, de grandes parades ont lieu dans les rues avec des ogoh-ogog (monstres de papier mâché, statues folkloriques de démons) qui représentent les démons de l’année passée. Des cymbales et pétards accompagnent le défilé pour effrayer les mauvais esprits et les statues seront brûlées par la suite.
Nyepi est le nouvel an balinais (du calendrier Saka). Il a lieu en mars ou en avril selon le calendrier balinais.
C’est une journée de silence, de méditation, pour se recentrer et libérer son esprit des émotions négatives. Ce silence a également pour but de faire croire aux démons que l’île est déserte, pour qu’ils ne reviennent pas déranger ses habitants.
Pendant cette journée, il est formellement interdit à quiconque (balinais comme touriste) de sortir dans les rues, d’allumer un feu ou de s’éclairer, de travailler et même de s’amuser pendant 24h à partir de 6h du matin.
Même l’aéroport est fermé ce jour-là (sauf cas d’urgence médicale) !
C’est un jour férié National en Indonésie.
Il est célébré à Bali mais aussi dans les communautés hindouistes de Lombok et des autres îles.
Voici la prochaine date de Nyepi à Bali
En 2024, Nyepi à lieu: le 11 mars 2024 ( année 1946 du calendrier Saka ) Melasti la veille .
Cérémonie dans le village de Keliki chez nos amis, photos prises par notre petite amie Tiwi
Voici les prochaines dates de Nyepi à Bali : 22 mars 2023 ( année 1945 du calendrier Saka ) journée de silence, de méditation
Uluwatu est situé à l'extrême sud de Bali, connu mondialement pour ses spots de surf. Au sommet de la falaise le temple Pura Lahur Uluwatu dédié aux dieux de la mer offre un panorama époustouflant sur les hautes falaises bordant l'océan à perte de vue. Une colonie de singes habite ce lieux sacré très visité, attention ils sont particulièrement chapardeurs, ne laissez rien paraître, lunettes de soleil, appareil photos etc...
La façade de la grotte est sculptée de diverses créatures et de démons. La gueule d'un monstre sert d'entrée à la grotte.
Après la visite de ce temple une superbe balade dans la jungle luxuriante et épaisse en compagnie de notre ami Brahma.
Impressionnant sanctuaire en terrasses, il compte parmi l'un des plus vénérés de Bali. Son escalier orné de sculptures en pierres volcaniques, on y accéde par une magnifique porte surblombée d'une effrayante tête de démon.
A Bali on y mange plutôt bien, le riz est l'aliment de base, le plat national répond au nom de nasi goreng , du riz frit avec des œufs, des légumes, des petits morceaux de viande ou de crevettes. Vous dégusterez aussi le Pondang Serani et le Gado-gado.
Elle est riche, variée et colorée.
Babi Guling : cochon farci et rôti à la broche. Excellent, Chez Ibu Oka Ubud proche du palais Royal très certainement la meilleure adresse pour déguster un Babi Guling, un vrai régal.
Bebek betutu : une savoureuse spécialité Le canard est farci et longuement cuit à l'étouffée dans une feuille de bananier, à déguster chez notre ami Dolit .
Et bien sur les poissons grillés.
Nos bonnes adresses:
Bali Yoga 9, Jalan Kajeng dans la rue des voyageurs à Ubud, Indonésie (Restaurant traditionnel balinais), cuisine variée et savoureuse à petit prix. Faites plaisir à vos papilles . En apéro prenez le Balinese rice, délicieux.
Ibu Oka Warung Babi Guling Ubud
Plutôt privilégier les " Warung " petits restaurants locaux moins onéreux et tellement plus authentiques.
Dian Restaurant, Ubud, Bali
Proche de l'hôtel Jati 3 Jl. Monkey Forest, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571
Le frangipanier, ses fleurs sont blanches voir jaunes, roses ou rouges, son parfum est puissant. Ses fleurs ornent également les coiffes des danseuses balinaises. Le frangipanier représente le dévouement et la dévotion dans la culture hindoue.
L'hibiscus rouge posé délicatement sur les oreilles des hommes représente le courage des guerriers balinais "Danses balinaises"
La fleur de Lotus pour les balinais à plusieurs significations, elle est le symbole de la beauté, prospérité et fertilité.
Akoro à la sève laiteuse. Elle fait partie des 21 plantes offertes à Ganesh. Plante toxique (rend aveugle), elle est utilisée en médicament pour les maladies articulaires.
La liane de jade est originaire des forêts tropicales des Philippines. Ses fleurs en grappe de 90 cm de long sont de couleur vert jade. Elles sont pollinisées par les oiseaux et les chauves-souris.
Oiseau du paradis
Mare de fleurs, délicatesse balinaise signe du bon accueil.
Couroupita guianensis ou boulet de canon
Le riz est cultivé depuis plus d'un millier d'années. A Bali il est sacré, la population balinaise en mange à tous les repas. Les balinais vivent toute l'année au rythme du riz, il est la base de nombreuses traditions, sa déesse Dewi Sri, divinité hindoue jeune femme aux courbes généreuses symbolise la fertilité, la richesse et l'épanouissement de la famille.
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Enivrez-vous de ces odeurs et ressourcez-vous de ces couleurs
Bulan Biru est association culturelle et d'amitié Franco-Indonésienne de Marseille et du Pays d'Aix. Echanges partages, expositions, conférences, concerts.
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